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2009年2月6日投稿

『私の1冊、日本の100冊』3月17日放送決定

NHK−BS2で毎週月曜から金曜の朝8時から放送の、
『私の1冊、日本の100冊』に出演します。
放送は3月17日に決定した模様。

檀一雄『檀流クッキング』を推薦したことは以前もお伝えしました
が、なんと、放送予定を見たら、その前日、16日の出演者が
檀ふみさん。偶然というか、あるいはNHKサイドが面白いので
そう並べたか……?
ちなみに、檀ふみさんの選んだのはお父様の本ではなく、
野坂昭如『火垂るの墓』でした。

撮影当日はただ本を紹介するだけでなく、実際に厨房
(自宅のすぐ近くにあるダイニング・バー『猫も酌しも』
の厨房をお借りしました)に入って、二品ほど(“イカの
スペイン風”と“大正コロッケ”)料理する姿も放映されます。

http://www.nhk.or.jp/book100/
↑こちらの番組サイトでもご確認ください。

*現在の『檀流クッキング』は装丁が変わってますが、写真は
私が大学時代使っていた中公文庫版

Copyright 2006 Shunichi Karasawa